012
꿀풀과에 속하는 다년생 초본이다. .
다른 이름으로는 '방아', '곽향'이라 불리며 남부 지방에서 잎을 각종 찌게나 생선요리, 매운탕, 추어탕, 장어탕, 보신탕 등의 음식에 넣어서 먹는 향신채소로 쓰인다.
하지만 향이 독특하여 사람마다 호불호가 뚜렷하게 나뉘는 향신채소다.
사진/식물원
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꿀풀과에 속하는 다년생 초본이다. .
다른 이름으로는 '방아', '곽향'이라 불리며 남부 지방에서 잎을 각종 찌게나 생선요리, 매운탕, 추어탕, 장어탕, 보신탕 등의 음식에 넣어서 먹는 향신채소로 쓰인다.
하지만 향이 독특하여 사람마다 호불호가 뚜렷하게 나뉘는 향신채소다.
