생강과1 울금 텃밭에 심은 한 포기 울금이 꽃을 피웠습니다! ^^ ================================= 울금 (鬱金 Curcuma domestica) 생강목 생강과의 여러해살이풀. 땅 속에 굵은 뿌리줄기가 있으며, 지름 3∼4㎝이고, 표면에는 바퀴모양으로 마디가 있다. 이 뿌리줄기에서 땅 위로 잎이 자라 높이 40∼50㎝가 된다. 잎새는 끝이 뾰족한 타원형이며, 잎자루는 길고 4∼8개가 다발모양으로 나온다. 초가을에 잎 사이에서 20㎝ 정도의 꽃줄기가 뻗는다 최근 열대 아시아가 원산지로 알려진 한약재 울금에 대한 약효가 속속 드러나면서 울금이 세인의 관심을 불러일으키고 있다. 뿌리를 약용 또는 식용으로 쓰고 있으며 예로부터 울금은 동의보감과 본초강목 등에서 ‘울금은 간장의 해독을 촉하고 담즙 분.. 2008. 2. 4. 이전 1 다음